食は王将に有り！！

食は王将に有り！

これは、餃子の王将のＣＭでのキャッチである。
ぼくにとっては正にその通り。王将の餃子大好き！！

王将の餃子　１８０円

《王将の餃子　１人前１８０円（税別）　（写真は２人前）》

初めて王将の餃子を食ったのは、今からちょうど２０年くらい前、小学校の高学年だったと思う。
駅前に小さいながらも王将ができたのだ。
オープニングで餃子を５人前食えば無料になるというチラシが入っていた。もの好きな父親と一緒にその５人前に
挑戦した。
父親にちょっと助けられながらもなんとか完食し、２人とも無料になったのだ。
当時は餃子６個いりが１４０円だったと思う。だから５人前でも７００円と安いもんだ。（消費税導入前）
今ならもっと簡単に食えるだろう。
その後、高校を卒業し、大阪を離れるまでずっとお世話になりました。

東京に行って初めてラーメン屋で餃子を食ったとき、２度びっくりした。
まず、値段が高い！！　安い店で１人前３００円、高いとこだと４５０円（大きい店だと６００円）もしたのだ。
それと、餃子のタレがない！！　カウンターにはラー油とソースとしょうゆとなぜか酢が置いているが、肝心な
餃子のタレがないのだ。ぼくは餃子にラー油をかけて食ったがやっぱおいしくなかった。
あとから気づいたのだが、東京の人は餃子にはしょうゆと酢を混ぜたものに好みでラー油をかけて食うのだ。
そういえば、大阪の王将で餃子をたのんだおっちゃんが、不満な顔をしながら「酢としょうゆをくれ」と言いだし、
店長が業務用の酢をおたまにすくい、皿に入れていた。
そのときはなんでやろ～と不思議に思ったのだが、東京ではそれが普通の食べ方だった。

東京でしばらくすると、水道橋に王将ができた。プロレスの帰りには必ず立ち寄ることにしていた。
その後、鶯谷にもできたので、会社の帰りに食うことできた。
蒲田に引っ越したときは自転車で１０分かけて食べに行った。とにかく王将とは切っても切れない関係？だ！！

餃子だけではない、スブタ・ホイコーロー（肉とキャベツのミソ炒め）・エンザーキー（鳥のから揚げ）・
ムースーロー（肉ときくらげの卵炒め）などがオススメだ。もちろん、ソーハン（焼飯）やヤナギ（ラーメン）も定番です。

ここで王将用語講座を少し。　中華料理なので、もちろん中国語を使用している。基本の１～９までは
イー・リャン・サン・スー・ウー・ロー・チー・パー・クーとなる。
餃子はコーテルで２人前の注文が入れば、「コーテルリャン」となり、３人前の持ち帰りだと「コーテルサンナーホー」
となる。ナーホーは持ち帰りという意味だ。
詳しくはhttp://homepage1.nifty.com/SiteK4/ousyou/o_yougo.htmを参照。

ぼくが大阪に戻ると駅前の小さな店はなくなり、替わりに空港店が大盛況だ。
ファミレスのような大きな店づくりで、駐車場も完備している。朝方の４時まで営業しており、日曜になれば満員で
空き待ちの人が並んでいる。